Refresco de Maracuyá.

INGREDIENTES

• 03 a 04 maracuyás medianas

• Azúcar blanca o edulcorante al gusto

• 01 litro de agua

PREPARACIÓN

Tenemos dos formas de hacer un jugo de maracuyá:

• La primera es con Maracuyá hervida. Para esto se lavan los maracuyás, quitando el tallo y se hierve en una olla por 15 minutos hasta que la cascara se ponga suave. Dejar enfriar, licuar con todo. Colar y añadir azúcar o edulcorante.

• La segunda es simplemente usando el interior del maracuyá (las pepas), licuar con agua, colar y endulzar.

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