Refresco De Aguaje.

Ingredientes :

1 kilo de aguaje.

4 cucharadas de azúcar

Agua y hielo al gusto

Preparación :

Madure el aguaje con agua tibia que lo cubra.

Estruje con la mano y retire la cáscara y pepa de los aguajes.

Pase la pulpa por el colador.

Agregue azúcar y agua al gusto según la consistencia que desee obtener.

Nota Importante: El aguaje es rico en vitamina A, por ello se recomienda en dietas para la anemia.

80% de agua por cada 100 gramos de pulpa, esto lo convierte en una fruta rehidratante.El aguaje contiene vitaminas A, C y E.El aguaje contiene minerales como calcio, hierro, y fósforo. Ayuda a regular los niveles hormonales.

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